Barolo Arborina Riserva

Nadia Curto

Barolo Arborina Riserva

117.00 CAD / Bouteille (particulier)

103.00 CAD / Bouteille (licencié)

702.0 CAD / Caisse

Barolo Arborina Riserva

Provenance:
Italie, Piemont

Couleur:
Rouge

Année:
2013

Format:
6 x 750ml

Cépage:
nebbiolo

Superbes notes d'évolution!

Dans la vigne

Sol:
marne

Rendement:
6000 kg/ha

Notes:
vignes de 80 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
macération pelliculaire sur 5 jours; fermentation via levures indigènes, en cuve inox.

Élevage:
6 ans, en foudre de 20 à 30 hL; 1 an, en bouteille.

Notes:
non filtré; non collé; vegan.

À propos du producteur

Nadia Curto

Depuis la petite Annunziata, à La Morra, au carrefour des villages plus connus de Barolo et d’Alba, la famille Curto travaille 4 hectares de vignes depuis une soixantaine d’années.

Au tournant des années 2000, Nadia rejoint ses parents Marco et Adele pour les aider à développer le domaine, toujours dans le même esprit, en respect avec leur milieu. 


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