Vinas Mora
VCE, Barbba
34.00 CAD / Bouteille (particulier)
29.50 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Croatie, Primošten
Couleur:
Rouge
Année:
2022
Format:
750ml
Cépage:
plavina, lasin, débito, marastina
Code Article:
15269660
Prix Licenciés:
29.50
Mix de cépages blancs et rouges !
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Notes:
assemblage de cépages rouges - plavina et lasin - à 80%, et de cépages blancs - débito et marastina - à 20%; vignes situées dans les régions de Šibenik et Promina; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
courte macération pelliculaire de 6h; fermentation via levures indigènes, en barrique ouverte de 1000L.
Notes:
non filtré
À propos du producteur
Vinas Mora
Installé dans la région méridionale de Primošten, aux abords de l'Adriatique, Vinas Mora, soutenu par la coopérative locale, propose des vins naturels depuis 2020.
Aux commandes, Niko, Kreso et Neno y travaillent en culture bio des cépages locaux parfois peu familiers, tels que les débito et marastina, en blanc, et les babic, lasin et plavina, en rouge.
Logées jusqu'à 300m d'altitude sur un terroir pierreux, leurs vignes, âgées de 20 à 100 ans selon les parcelles, sont entièrement entretenues manuellement.
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