Vinas Mora

VCE, Barbba

32.25 CAD / Bouteille (particulier)

27.70 CAD / Bouteille (licencié)

À venir

Provenance:
Croatie, Primošten

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
plavina, lasin, débito, marastina

Code Article:
15269660

Prix Licenciés:
27.70

Mix de cépages blancs et rouges !

Dans la vigne

Sol:
argile, calcaire

Notes:
assemblage de cépages rouges - plavina et lasin - à 80%, et de cépages blancs - débito et marastina - à 20%; vignes situées dans les régions de Šibenik et Promina; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
courte macération pelliculaire de 6h; fermentation via levures indigènes, en barrique ouverte de 1000L.

Notes:
non filtré

À propos du producteur

Vinas Mora

Installé dans la région méridionale de Primošten, aux abords de l'Adriatique, Vinas Mora, soutenu par la coopérative locale, propose des vins naturels depuis 2020.

Aux commandes, Niko, Kreso et Neno y travaillent en culture bio des cépages locaux parfois peu familiers, tels que les débito et marastina, en blanc, et les babic, lasin et plavina, en rouge.

Logées jusqu'à 300m d'altitude sur un terroir pierreux, leurs vignes, âgées de 20 à 100 ans selon les parcelles, sont entièrement entretenues manuellement.

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