Auxey-Duresses

Jean-Charles Fagot

Auxey-Duresses

79.25 CAD / Bouteille (particulier)

69.00 CAD / Bouteille (licencié)

475.5 CAD / Caisse

Auxey-Duresses

À venir

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
pinot noir

Code Article:
14967183

Prix Licenciés:
69.00

Dans la vigne

Superficie:
3 ha

Sol:
argile, calcaire

Rendement:
45 hL/ha

Notes:
vignes de 45 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
égrappage; fermentation en cuve béton

Notes:
complexe avec des saveurs de fruits frais

À propos du producteur

Jean-Charles Fagot

Petit domaine de 3 ha, situé dans le Sud de la Côte de Beaune, le domaine de Jean-Charles Fagot est en activité depuis 3 générations. 

À la vigne, on y exerce un mode culture raisonnée, on y pratique une partie des labours par cheval de trait et on y vendange à tout coup de façon manuelle. 

Au chai, les vinifications sont traditionnelles, en foudre de bois. 


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