Jean-Charles Fagot
Auxey-Duresses
67.85 CAD / Bouteille (particulier)
59.00 CAD / Bouteille (licencié)
407.1 CAD / Caisse
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Rouge
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
pinot noir
Code Article:
14967183
Prix Licenciés:
59.00
Dans la vigne
Superficie:
3 ha
Sol:
argile, calcaire
Rendement:
45 hL/ha
Notes:
vignes de 45 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; fermentation en cuve béton
Notes:
complexe avec des saveurs de fruits frais
À propos du producteur
Jean-Charles Fagot
Petit domaine de 3 ha, situé dans le Sud de la Côte de Beaune, le domaine de Jean-Charles Fagot est en activité depuis 3 générations.
À la vigne, on y exerce un mode culture raisonnée, on y pratique une partie des labours par cheval de trait et on y vendange à tout coup de façon manuelle.
Au chai, les vinifications sont traditionnelles, en foudre de bois.
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