Château de la Selve

Coteaux de l’Ardèche, Petite Selve Blanc

29.50 CAD / Bouteille (particulier)

25.50 CAD / Bouteille (licencié)

354.0 CAD / Caisse

12 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Ardèche

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
12 x 750ml

Cépage:
viognier

Code Article:
15393716

Prix Licenciés:
25.50

Entre fruit, fraîcheur et tension

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Superficie:
3 ha

Sol:
argile, grès

Rendement:
4000 à 4400 pieds/ha; 40hL/ha.

Notes:
vignes de 15 ans; vendanges en début de maturité.

Dans le chai

Vinification:
pressurage direct; fermentation via levures indigènes, en cuve béton.

Élevage:
4 mois en cuve béton, sur lies fines

Notes:
notes de dégustation : arômes délicats de pêche de vigne et de fleurs blanches, acidité fraîche, bouche ample et ronde, légers amers qui structurent l'ensemble, finale mentholée et citronnée.

À propos du producteur

Château de la Selve

En plein cœur de l'Ardèche, autour du château fortifié familial du XIIIe siècle, Benoît Chazallon cultive, avec sa femme Florence, quarante hectares de vignes en agriculture biologique et biodynamique.
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