Adalia
Amarone delle Valpolicella, Ruvaln
106.50 CAD / Bouteille (particulier)
92.50 CAD / Bouteille (licencié)
639.0 CAD / Caisse
6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
Italie, Vénétie
Couleur:
Rouge
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
corvina, corvinone, rondinella, molinara
Code Article:
15666016
Prix Licenciés:
92.50
À table !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
calcaire
Notes:
30% corvina, 30% corvinone, 30% rondinella, 10% molinara; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
passerillage des raisins sur plusieurs mois; pressurage; fermentation lente, via levures indigènes.
Élevage:
minimum 2 ans en fût
Notes:
notes de dégustation, millésime '20 : arômes de fruits rouges mûrs, épices douces, cuir et cacao, acidité fraîche, bouche dense et onctueuse, tannins assouplis, finale longue et fruitée.
À propos du producteur
Adalia
Ici, il est question du projet de Frederica, la fille de Marinella Camerani, cette curieuse de nature qui a initié le vignoble voisin, Corte Sant’Alda.
Toujours sous le soleil de Vérone, plus particulièrement dans le Val di Mezzane, Frederica entretient, sur 5 hectares, des parcelles bien aérées, exposées Sud, à une altitude de 250m.
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