Italie, Vénétie

Adalia

C’est l’histoire de la vigne qui aimait les coccinelles…

Ici, il est question du projet de Frederica, la fille de Marinella Camerani, cette curieuse de nature qui a initié le vignoble voisin, Corte Sant’Alda.

Toujours sous le soleil de Vérone, plus particulièrement dans le Val di Mezzane, Frederica entretient, sur 5 hectares, des parcelles bien aérées, exposées Sud, à une altitude de 250m.

Chez Adalia, mot latin pour coccinelle, on cultive la vigne de façon raisonnée, laissant la belle part à ces petits insectes des plus utiles dans la lutte naturelle contre les pucerons, un esprit peu interventionniste qui est également adopté au chai.

Accessibles en toute occasion, les cuvées de Soave et de Valpolicella de Frederica sont à son image : éclatantes de jeunesse, faciles d’approche, et à la fois remplies d’authenticité.

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