Old World winery
Sonoma Valley, Rise
48.50 CAD / Bouteille (particulier)
42.00 CAD / Bouteille (licencié)
291.0 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
États-Unis, Californie
Couleur:
Macération
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
zinfandel blanc, merlot blanc
Code Article:
15176471
Prix Licenciés:
42.00
Macérationnnnn
Dans la vigne
Sol:
volcanique
À propos du producteur
Old World winery
Ferme familiale et vinicole, Old World Winery, située dans la Russian River Valley, au nord de l’état californien, est pilotée depuis 20 ans par l’ami Darek, un vigneron de 4e génération.
Héritage du père, Giuseppe, et du grand-père, Lino, les pratiques traditionnelles demeurent : agriculture sans irrigation, vendanges manuelles, foulage aux pieds, vinifications naturelles…
Conduit en biodynamie, le vignoble est, sous l’impulsion de Darek, le théâtre d’assemblages inusités et de cépages rares, toujours en ayant à l’esprit la pureté du fruit récolté et transformé.
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