Lestignac
VDF, Après la pluie
47.45 CAD / Bouteille (particulier)
41.50 CAD / Bouteille (licencié)
569.4 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
France, Sud-Ouest
Couleur:
Doux
Année:
2023
Format:
12 x 750ml
Cépage:
sauvignon gris, chenin blanc, petit manseng
Code Article:
15632676
Prix Licenciés:
41.50
Ovni en vue !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Notes:
60% sémillon, 30% petit manseng, 10% chenin
Dans le chai
Vinification:
assemblage de 3 lots distincts ; sémillon en vendange tardive botrytisé, petit manseng en macération égrappée (1 mois) et finalement le chenin élevé 2 ans en oxydatif
Notes:
vin demi-doux ; une belle robe jaune dorée, bouche moelleuse, finale oxydative
À propos du producteur
Lestignac
En 2008, Camille et Mathias font le pari fou de reprendre le domaine Lestignac, une propriété familiale depuis 1617 : le défi se mesure alors à 7,5 hectares de vignes.
Dès 2010, la conversion du vignoble en biodynamie est initiée, dans le but de faire des vins aussi vivants qu’eux, des vins qui ont du ressenti, de véritables vins de l’instant, comme ils le disent.
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