
Günther Steinmetz
Wintricher Geierslay Sur Lie
32.25 CAD / Bouteille (particulier)
28.00 CAD / Bouteille (licencié)
387.0 CAD / Caisse

Provenance:
Allemagne, Moselle
Couleur:
Blanc
Année:
2019
Format:
12 x 750ml
Cépage:
riesling

Riesling de garde, on aime!
Dans la vigne
Superficie:
1,2 ha
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve inox
Élevage:
2 ans, en fût neutre
Notes:
vegan; notes de dégustation : arômes d'abricot, fruit de la passion, miel, acidité vive, longue finale; 15g de sucre résiduel.
À propos du producteur
Günther Steinmetz

C’est autour de Brauneberg, au cœur de l’impressionnante vallée de Moselle, que se déploient les 12 ha de vignes de Steinmetz, entièrement conduits en culture biologique.
Aux commandes depuis 1999, Stefan y travaille différentes parcelles de vieilles vignes de riesling, franches de pied, sur des coteaux d’ardoise aussi pentus que vertigineux.
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