Günther Steinmetz

Wintricher Geierslay Sur Lie

32.25 CAD / Bouteille (particulier)

28.00 CAD / Bouteille (licencié)

387.0 CAD / Caisse

Provenance:
Allemagne, Moselle

Couleur:
Blanc

Année:
2019

Format:
12 x 750ml

Cépage:
riesling

Riesling de garde, on aime!

Dans la vigne

Superficie:
1,2 ha

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
2 ans, en fût neutre

Notes:
vegan; notes de dégustation : arômes d'abricot, fruit de la passion, miel, acidité vive, longue finale; 15g de sucre résiduel.

À propos du producteur

Günther Steinmetz

C’est autour de Brauneberg, au cœur de l’impressionnante vallée de Moselle, que se déploient les 12 ha de vignes de Steinmetz, entièrement conduits en culture biologique.

Aux commandes depuis 1999, Stefan y travaille différentes parcelles de vieilles vignes de riesling, franches de pied, sur des coteaux d’ardoise aussi pentus que vertigineux.

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