Wine Brewers

VdT, Lundi Midi

28.75 CAD / Bouteille (particulier)

25.00 CAD / Bouteille (licencié)

172.5 CAD / Caisse

À venir

Provenance:
Italie, Ligurie

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
6 x 750ml

Cépage:
vermentino

Code Article:
15448713

Prix Licenciés:
25.00

Jolies notes d'abricot, de rose et de poivre !

Dans le chai

Vinification:
macération pelliculaire sur 3 jours; pressurage; fermentation via levures indigènes en cuve inox.

Élevage:
en cuve inox

Notes:
notes de dégustation : arômes d'abricot, rose et poivre, acidité fraîche, bouche ample et juteuse, finale légèrement saline.

À propos du producteur

Wine Brewers

Pendant près de 20 ans, André et Giovanni ont brassé avec ferveur de la bière sur leurs continents respectifs, collaborant à maintes reprises.

Puis, s’est forgé un rêve commun : celui d'apprendre à faire du vin ensemble en mettant à profit l’expérience et les connaissances de chacun, acquises au fil des milliers de fermentations qu'ils ont conduites.

C'est en Ligurie, à la Cantina San Steva, qu'ils s'exécutent enfin : de concert avec le vigneron propriétaire, lequel connaît au mieux ses terres et raisins, issus d'une agriculture raisonnée, ils écoutent, observent, apprennent, innovent, et deviennent, humblement, brasseurs de vin.

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