Corte Sant'Alda

Valpolicella Superiore, Mithas

137.25 CAD / Bouteille (particulier)

119.25 CAD / Bouteille (licencié)

823.5 CAD / Caisse

Provenance:
Italie, Vénétie

Couleur:
Rouge

Année:
2018

Format:
6 x 750ml

Cépage:
corvina, corvinone, rondinella

Code Article:
15254265

Prix Licenciés:
119.25

Du grand vin pour de grandes occasions!

Dans la vigne

Superficie:
2,3 ha

Sol:
calcaire

Notes:
vignes de 35 ans, à 350m d'altitude, situées dans le Val di Mezzane; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve de bois, sur 20 jours

Élevage:
4 ans, en fûts de chêne français de 1000 et 2500L

Notes:
titre à 14,5%; sucre résiduel à 1g/L.

À propos du producteur

Corte Sant'Alda

Le succès des cuvées de Marinella Camerani se dessine à partir de 1985, alors qu’elle décide de faire un retour à la terre, près du hameau de Mezzane de Sotto, au nord-est de Vérone.

Après avoir rénové la fermette avec sa famille, elle s’attarde à la restauration des vignes du domaine, et s’essaie tranquillement à l’élaboration de vins, bien qu’elle ait peu d’expérience.

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