Domaine Antonin Guyon
Savigny-les-Beaune, Les Goudelettes
58.25 CAD / Bouteille (particulier)
50.65 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Rouge
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
pinot noir
Tout en élégance, discrètement tannique...
Dans la vigne
Superficie:
2 ha
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 30 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation longue, en cuve de bois, à température contrôlée; pigeage régulier.
Élevage:
15 mois en fût de chêne, dont 15% neuf
À propos du producteur
Domaine Antonin Guyon
Propriété familiale depuis plusieurs générations, le Domaine Antonin Guyon signe parmi les crus les plus renommés de la Côte d'Or.
Aujourd'hui, la famille compte sur Vincent au champ et au chai, pour perpétuer la tradition, et mener à terme des chardonnay et pinot noir toujours aussi fabuleux.
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