Domaine de la Croix Senaillet

Saint-Véran, La Grande Bruyère

37.35 CAD / Bouteille (particulier)

32.25 CAD / Bouteille (licencié)

448.2 CAD / Caisse

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Blanc

Année:
2017

Format:
12 x 750ml

Cépage:
chardonnay

Code Article:
14992451

Prix Licenciés:
32.25

Puissant, épicé, fougueux!

Dans la vigne

Superficie:
1,5 ha

Sol:
marne à chaille

Notes:
vignes de 50 ans

Dans le chai

Vinification:
éraflage; pressurage; fermentation en foudre de chêne; fermentation malolactique complétée.

Élevage:
10 mois sur lies, en foudre de chêne

À propos du producteur

Domaine de la Croix Senaillet

Fruit d'une longue collaboration entre les frères Richard et Stéphane Martin, le Domaine de la Croix Senaillet compte 25 ha de vigne, étalés sur les versants des Roches de Solutré et Vergisson, tout juste à l'Ouest de Mâcon.

Ici, le duo ne s'attarde qu'aux plus beaux atouts du chardonnay, entièrement cultivé en agriculture biologique certifiée.

Déployé sur plusieurs lieux-dits, le vignoble de deux frères permet de signer des styles de vin tout à fait uniques selon les parcelles et les coteaux.

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