Vignoble Couchepagane

Pointe de parcelle

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Rouge

Année:
2023

Format:
12 x 750ml

Cépage:
Sainte-Croix

Prix Licenciés:
17.00

Plonge dans les hybrides!

Dans la vigne

Notes:
notes de dégustation; sec et léger; sur des arômes de cerise et de camerise

Dans le chai

Vinification:
macération carbonique sur 7 jours

Élevage:
en cuve inox

À propos du producteur

Vignoble Couchepagane

Rendez-vous à Métabetchouan, pour découvrir des vins parmi les plus nordiques du notre terroir québécois!

Ici, Bertrand et Denis cultivent la vigne depuis 1999, mais de façon plus pointue depuis 2012, si bien qu'aujourd'hui, on en compte quelques 5500 plants.

Appuyé depuis 2020 par Olivier Hugo, propriétaire d'Ananas Mon Amour, à Alma, on y fait de petites merveilles avec les cépages vandal-cliche, adalmiina, radisson et sainte-croix, préconisant de plus en plus une approche toute naturelle.

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