Trois Moineaux
Niagara Peninsula, L'Oracle
21.35 CAD / Bouteille (particulier)
18.55 CAD / Bouteille (licencié)
À venir
Provenance:
Canada, Niagara
Couleur:
Bulle
Année:
2021
Format:
750ml
Cépage:
gewurztraminer, riesling
Code Article:
15363752
Prix Licenciés:
18.55
Pop!
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Notes:
50% gewurztraminer, 50% riesling; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire de 14 jours; fermentation partielle via levures indigènes; mise en bouteille pour la prise de mousse.
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : nez très expressif, oscillant entre l'écorce d'orange, la mangue, la menthe et les épices, acidité fraîche, bulles fines, légers tannins, finale sapide; léger à 11% d'alcool, et sec à 1,5g/L.
À propos du producteur
Trois Moineaux
Les vins des Trois Moineaux s'épanouissent comme une authentique expression du terroir dont ils émanent, établissant ainsi un pont sensoriel entre racines québécoises et celle du Niagara.
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