Kristinus
Balatonboglár, Oliver
27.60 CAD / Bouteille (particulier)
24.00 CAD / Bouteille (licencié)
165.6 CAD / Caisse
Provenance:
Hongrie, Balaton
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
oliver irsay, zenit
Code Article:
15160171
Prix Licenciés:
24.00
À la fois aromatique et revigorant!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique, en cours de certification
Sol:
sable, loam
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire de 10 jours, partiellement sur grappes entières; fermentation via levures indigènes, en cuve inox; pressurage.
Élevage:
8 mois sur lies
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : notes d'agrumes, de pêche et de fleur d'oranger; touche d'épices; acidité fraîche; profil gouleyant; titre à 10,5%.
À propos du producteur
Kristinus
Situé tout près de Kéthely, au Sud de la Hongrie, Kristinus est de ces domaines viticoles qui marquent l'esprit.
Tout ici est géré dans un souci de développement durable, que ce soit à la ferme, aux champs, au chai ou dans les - très jolies - structures d'accueil.
On déguste ici des tramini, olaszrizling, sauvignon blanc et zweigelt, entre autres, qui ne sauraient être plus ancrés dans leur terroir.
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