Kristinus
Balatonboglár, Liquid Sunshine
39.25 CAD / Bouteille (particulier)
34.00 CAD / Bouteille (licencié)
235.5 CAD / Caisse
Provenance:
Hongrie, Balaton
Couleur:
Macération
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
chardonnay, szürkebarát
Code Article:
15160242
Prix Licenciés:
34.00
Comment résister?
Dans la vigne
Culture:
biodynamique, en cours de certification
Sol:
loam, calcaire
Notes:
le szürkebarát est le nom hongrois du pinot gris
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire en amphore sur 24 jours pour le chardonnay; assemblage avec le szürkebarát, fermenté en barrique.
Élevage:
10 mois sur lies
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : notes de pêche, abricot, mangue et caramel, corps moyen à corsé bien équilibré d'une finale bien fraîche.
À propos du producteur
Kristinus
Situé tout près de Kéthely, au Sud de la Hongrie, Kristinus est de ces domaines viticoles qui marquent l'esprit.
Tout ici est géré dans un souci de développement durable, que ce soit à la ferme, aux champs, au chai ou dans les - très jolies - structures d'accueil.
On déguste ici des tramini, olaszrizling, sauvignon blanc et zweigelt, entre autres, qui ne sauraient être plus ancrés dans leur terroir.
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