Azul y Garanza - Altamente Vinos
Jumilla, Altamente
16.95 CAD / Bouteille (particulier)
16.20 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Espagne, Jumilla
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
monastrell
Code Article:
13632365
Prix Licenciés:
16.20
Bio, fruité, gourmand, souple, accessible : quoi dire de plus?
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
sable, calcaire
Rendement:
2000 kg/ha
Notes:
vignes de 30 à 60 ans, situées dans la vallée Hoya Torres, à 900m d'altitude; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire sur 12 jours, avec remontages occasionnels; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en cuve béton
Notes:
notes de dégustation : arômes de cerise, framboise et poivre rose, acidité fraîche, bouche généreuse et moyennement corsée, tannins souples, finale fruitée.
À propos du producteur
Azul y Garanza - Altamente Vinos
Situé au coeur de l'appellation Jumilla, au Sud-Est de l'Espagne, Altamente Vinos, satellite d'Azul y Garanza, est né de la collaboration de Dani, Maria et Fernando.
Tout comme pour leur projet initial, les fondateurs ont banni du vignoble tout pesticide ou désherbant.
Ici, on déguste des cuvées issues de monastrell d'une étonnante buvabilité, fraîches et fruitées comme on les aime!
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