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Mise à jour ce lundi 16 septembre.

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Azul y Garanza - Altamente Vinos

Jumilla, Altamente

15.65 CAD / Bouteille (particulier)

14.80 CAD / Bouteille (licencié)

Voir sur saq.com

Provenance:
Espagne, Jumilla

Couleur:
Rouge

Année:
2021

Format:
750ml

Cépage:
monastrell

Code Article:
13632365

Prix Licenciés:
14.80

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Attention ! Vent de fraîcheur sur l'Espagne…

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
50 ha

Sol:
sable, calcaire

Rendement:
2500 kg/ha

Notes:
vignes de 35 ans, à 900m d'altitude; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation en cuve inox, via levures indigènes; macération pelliculaire de 10 jours.

À propos du producteur

Azul y Garanza - Altamente Vinos

Situé au coeur de l'appellation Jumilla, au Sud-Est de l'Espagne, Altamente Vinos, satellite d'Azul y Garanza, est né de la collaboration de Dani, Maria et Fernando.

Tout comme pour leur projet initial, les fondateurs ont banni du vignoble tout pesticide ou désherbant.

Ici, on déguste des cuvées issues de monastrell d'une étonnante buvabilité, fraîches et fruitées comme on les aime!

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