Jumilla, Altamente

15.75 CAD / Bouteille (particulier)

14.80 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Espagne, Jumilla

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
monastrell

Code Article:
13632365

Prix Licenciés:
14.80

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Bio, fruité, gourmand, souple, accessible : quoi dire de plus?

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Sol:
sable, calcaire

Rendement:
2000 kg/ha

Notes:
vignes de 30 à 60 ans, situées dans la vallée Hoya Torres, à 900m d'altitude; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
macération pelliculaire sur 12 jours, avec remontages occasionnels; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
en cuve béton

Notes:
notes de dégustation : arômes de cerise, framboise et poivre rose, acidité fraîche, bouche généreuse et moyennement corsée, tannins souples, finale fruitée.

À propos du producteur

Azul y Garanza - Altamente Vinos

Situé au coeur de l'appellation Jumilla, au Sud-Est de l'Espagne, Altamente Vinos, satellite d'Azul y Garanza, est né de la collaboration de Dani, Maria et Fernando.

Tout comme pour leur projet initial, les fondateurs ont banni du vignoble tout pesticide ou désherbant.

Ici, on déguste des cuvées issues de monastrell d'une étonnante buvabilité, fraîches et fruitées comme on les aime!

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