
Domaine de la Rochette
Côte Roannaise, La Rochette
20.95 CAD / Bouteille (particulier)
18.20 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2018
Format:
750ml
Cépage:
gamay

Du gamay charmeur et profond
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
5 ha
Sol:
granite
Rendement:
60 hl/ha
Notes:
vignes de 30 ans.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; macération; fermentation via levures indigènes, en cuve béton.
Élevage:
5 mois, en cuve béton.
Notes:
non collé; 0,4g/L de sucre résiduel.
À propos du producteur
Domaine de la Rochette

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