Domaine des Huards
Cheverny, Prose
27.65 CAD / Bouteille (particulier)
24.05 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Loire
Couleur:
Rosé
Année:
2024
Format:
750ml
Cépage:
pinot noir, gamay
Code Article:
13602941
Prix Licenciés:
24.05
Rosé mordant, fruité et épicé
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
argile, calcaire, silice
Notes:
85% pinot noir, 15% gamay; vignes de 20 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage délicat; fermentation à température contrôlée, via levures indigènes.
Élevage:
6 mois, sur lies
Notes:
vegan; notes de dégustation : arômes de framboise, groseille et griotte, touche florale et épicée, acidité vive, corps léger à moyen, finale fruitée.
À propos du producteur
Domaine des Huards
Situé à Cour-Cheverny, entre Loire et Sologne, le Domaine des Huards est, après 7 générations, aujourd’hui l’affaire de Jocelyne et Michel, et la relève est assurée par Alexandre et Paulina.
Toujours très soignée envers ses vignes, et très attachée à l’équilibre de ses sols, la famille Gendrier cultive son domaine en biodynamie depuis 1998.
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