Calvados 3 ans

Calvados Roger Groult

Calvados 3 ans

53.50 CAD / Bouteille (particulier)

46.45 CAD / Bouteille (licencié)

Calvados 3 ans
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Provenance:
France, Normandie

Couleur:
Spiritueux

Format:
700ml

Cépage:
pommes à cidre Pays d'Auge

Pour croquer la pomme jeune

Dans la vigne

Culture:
nature

Superficie:
27 ha

Sol:
argile, limon, silex

Notes:
pommiers de 5 à 100 ans; vendanges mécaniques.

Dans le chai

Vinification:
fermentation 100% naturelle du cidre de distillation, en cuve inox

Élevage:
après la double distillation, assemblage avec des Calvados plus anciens; élevage d'un minimum de 3 ans, en vieux foudres de chêne.

Notes:
non filtré; non collé; vegan.

À propos du producteur

Calvados Roger Groult

Calvados Roger Groult est une distillerie familiale de 5e génération, dont Jean-Roger tient aujourd’hui les rênes, toujours dans le plus grand respect des traditions du Pays d’Auge. Logé au cœur de la Normandie, tout juste au Sud de Le Havre, le domaine compte 27 hectares, sur lesquels sont répartis quelque 6000 pommiers.


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