Calvados Roger Groult
Calvados 3 ans
53.50 CAD / Bouteille (particulier)
46.45 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Normandie
Couleur:
Spiritueux
Format:
700ml
Cépage:
pommes à cidre Pays d'Auge
Pour croquer la pomme jeune
Dans la vigne
Culture:
nature
Superficie:
27 ha
Sol:
argile, limon, silex
Notes:
pommiers de 5 à 100 ans; vendanges mécaniques.
Dans le chai
Vinification:
fermentation 100% naturelle du cidre de distillation, en cuve inox
Élevage:
après la double distillation, assemblage avec des Calvados plus anciens; élevage d'un minimum de 3 ans, en vieux foudres de chêne.
Notes:
non filtré; non collé; vegan.
À propos du producteur
Calvados Roger Groult
Calvados Roger Groult est une distillerie familiale de 5e génération, dont Jean-Roger tient aujourd’hui les rênes, toujours dans le plus grand respect des traditions du Pays d’Auge. Logé au cœur de la Normandie, tout juste au Sud de Le Havre, le domaine compte 27 hectares, sur lesquels sont répartis quelque 6000 pommiers.
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