Corte Sant'Alda
Valpolicella, Ca' Fiui
48.50 CAD / Bouteille (particulier)
42.25 CAD / Bouteille (licencié)
291.0 CAD / Caisse
Provenance:
Italie, Vénétie
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
corvinone, corvina, rondinella
Code Article:
15551825
Prix Licenciés:
42.25
Un Valpo en gourmandise
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
calcaire
Notes:
vignes de 20 ans cultivées en terrasse, exposées Sud-Est, situées à 400m d'altitude; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes en foudre de 60hL, sur 15 jours
Élevage:
10 mois, en foudre de 40hL
Notes:
notes de dégustation : arômes de cerise et de mûre, touche herbacée et terreuse, acidité fraîche, corps léger à moyen, tannins légers, finale sur les fruits rouges frais.
À propos du producteur
Corte Sant'Alda
Le succès des cuvées de Marinella Camerani se dessine à partir de 1985, alors qu’elle décide de faire un retour à la terre, près du hameau de Mezzane de Sotto, au nord-est de Vérone.
Après avoir rénové la fermette avec sa famille, elle s’attarde à la restauration des vignes du domaine, et s’essaie tranquillement à l’élaboration de vins, bien qu’elle ait peu d’expérience.
Voir le producteur
À découvrir
