Biokult, Grüner Veltliner

16.65 CAD / Bouteille (particulier)

15.70 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Format:
750ml

Cépage:
grüner veltliner

Cuvée de partage

Dans la vigne

Sol:
argile, sable

Dans le chai

Vinification:
tri sélectif; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
7 mois, en cuve inox

Notes:
notes de dégustation : arômes de pomme verte, d'herbe et de poivre blanc, acidité vive, finale saline et minérale.

À propos du producteur

Biokult

BioKult, c'est une association de vignerons artisans situés en Basse-Autriche, et particulièrement sensibles à la santé de leur sol et de leur environnement.

Ainsi, dans une approche innovante et dynamique, le collectif ne produit que des vins biologiques, et met de l'avant le cépage phare de son terroir, le gruner veltliner.

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