Castelo Rodrigo
Beira Interior, Branco
17.20 CAD / Bouteille (particulier)
16.15 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Portugal, Beira Interior
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
siria, fonte cal, rabigato, malvasia fina
Code Article:
14431223
Prix Licenciés:
16.15
Ce genre de blanc qui t'accompagne agréablement en touillant le souper...
Dans la vigne
Culture:
biologique
Superficie:
25 ha
Sol:
grès, schiste, granite
Rendement:
7500 kg/ha
Notes:
vignes de 70 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage; pressurage direct; fermentation spontanée en cuve inox via levures indigènes.
Élevage:
3 mois sur lies, en cuves inox et béton
Notes:
notes de dégustation : notes d’agrumes et de fruits blancs mûrs, acidité fraîche, corps moyen, finale sapide.
À propos du producteur
Castelo Rodrigo
Dans le Beira Interior, à l’est du Portugal, aux abords des Arribes espagnoles, les vignes de la coopérative Adega de Figueira de Castelo Rodrigo se situent à une altitude moyenne de 650m.
Sur un sol majoritairement gréseux, facilitant le drainage et l’intensité des arômes, le vignoble bénéficie d’une grande exposition solaire et d’amplitudes thermiques élevées.
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