Famille Descombe
Beaujolais, Pierres Dorées, Château de Pougelon
42.25 CAD / Bouteille (particulier)
36.75 CAD / Bouteille (licencié)
507.0 CAD / Caisse
Provenance:
France, Beaujolais
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
12 x 750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15533504
Prix Licenciés:
36.75
Joliii
Dans la vigne
Culture:
conversion
Sol:
chardonnay
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
vinification parcellaire: pressurage; débourbage à froid; fermentation spontanée en cuve inox thermorégulée.
Élevage:
14 mois sur lies fines, en cuve inox à 50% et cuve béton ovoïde à 50%
Notes:
notes de dégustation : nez expressif autour de fleurs blanches, fruits blancs et agrumes, acidité vive, corps léger à moyen, finale minérale.
À propos du producteur
Famille Descombe
Depuis 1905, la famille Descombe a construit son histoire en plein cœur du Beaujolais, au pied du Mont Brouilly. Elle est aujourd’hui représentée par la 5e génération, composée de Marine, Kevin et François.
Leur domaine viticole certifié biologique depuis 2025 s’étend sur les appellations Beaujolais Blanc, Beaujolais Villages, Brouilly, Fleurie, Morgon et Juliénas.
Motivés à réconcilier viticulture et biodiversité, Marine, Kevin et François sont actuellement engagés dans un ambitieux programme d'agroforesterie.
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