Famille Descombe
Beaujolais, Miss Chardo
25.80 CAD / Bouteille (particulier)
22.40 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Beaujolais
Couleur:
Blanc
Année:
2025
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15654550
Prix Licenciés:
22.40
Après Miss Gamay...
Dans le chai
Vinification:
extraction douce par pressurage direct; clarification à froid; fermentation via levures indigènes; malo complétée.
Élevage:
10 à 12 mois en cuve, complété par un passage final en fûts de chêne
Notes:
notes de dégustation, millésime '25 : notes d'agrumes et de fleurs blanches, acidité vive, soutenue par une belle rondeur en milieu de bouche, touche toastée en finale.
À propos du producteur
Famille Descombe
Depuis 1905, la famille Descombe a construit son histoire en plein cœur du Beaujolais, au pied du Mont Brouilly. Elle est aujourd’hui représentée par la 5e génération, composée de Marine, Kevin et François.
Leur domaine viticole certifié biologique depuis 2025 s’étend sur les appellations Beaujolais Blanc, Beaujolais Villages, Brouilly, Fleurie, Morgon et Juliénas.
Motivés à réconcilier viticulture et biodiversité, Marine, Kevin et François sont actuellement engagés dans un ambitieux programme d'agroforesterie.
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