La Bastide Blanche
Bandol, Rouge, La Bastide Blanche
37.25 CAD / Bouteille (particulier)
32.40 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Provence
Couleur:
Rouge
Année:
2022
Format:
750ml
Cépage:
mourvèdre, grenache, cinsault, syrah
Code Article:
10887451
Prix Licenciés:
32.40
Beau rouge profond... À table !
Dans la vigne
Culture:
biodynamie certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
73% mourvèdre, 25% grenache, 1% cinsault, 1% syrah; vignes de 32 ans en moyenne, exposées Sud et Sud-Est.
Dans le chai
Vinification:
égrappage complet; fermentation via levures indigènes, sur 25 jours; remontages réguliers.
Élevage:
18 mois, en foudre
Notes:
notes de dégustation : arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse, acidité fraîche, matière dense, tannins élégants, finale à la fois florale et fruitée.
À propos du producteur
La Bastide Blanche
Installé à Sainte-Anne du Castellet, le domaine de la Bastide Blanche est une affaire de famille depuis 3 générations.
Ancrées sur le sol à dominance calcaire de l'appellation Bandol, au pied de la montagne de Sainte-Baume, les vignes de 30 à 70 ans s'épanouissent sous la brise méditerranéenne.
On y produit des vins biodynamiques à partir d'une douzaine de cépages, dont le grenache, le cinsault, la clairette et le mourvèdre, tous vendangés manuellement.
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