La Bastide Blanche
Bandol, Rosé, La Bastide Blanche
37.75 CAD / Bouteille (particulier)
32.75 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Provence
Couleur:
Rosé
Année:
2025
Format:
750ml
Cépage:
mourvèdre, grenache, cinsault
Code Article:
15608351
Prix Licenciés:
32.75
Un rosé structuré et gastronomique !
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
75% mourvèdre, 17% grenache, 8% cinsault
Dans le chai
Vinification:
pressurage direct de la mourvèdre; brève macération pelliculaire pour la grenache et le cinsault; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
6 mois, en cuve inox
Notes:
notes de dégustation, millésime '25 : arômes d'agrumes, de fleurs blanches et d'épices, acidité fraîche, bouche ample, finale longue et saline.
À propos du producteur
La Bastide Blanche
Installé à Sainte-Anne du Castellet, le domaine de la Bastide Blanche est une affaire de famille depuis 3 générations.
Ancrées sur le sol à dominance calcaire de l'appellation Bandol, au pied de la montagne de Sainte-Baume, les vignes de 30 à 70 ans s'épanouissent sous la brise méditerranéenne.
On y produit des vins biodynamiques à partir d'une douzaine de cépages, dont le grenache, le cinsault, la clairette et le mourvèdre, tous vendangés manuellement.
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