Kristinus
Balatonboglár, Analog
23.30 CAD / Bouteille (particulier)
20.25 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Hongrie, Balaton
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
welschriesling, gewurztraminer, sauvignon blanc
Code Article:
15128832
Prix Licenciés:
20.25
Ça va de soi!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
loam
Notes:
80% welschriesling, 10% gewurztraminer, 10% sauvignon blanc
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire de 5 à 21 jours, selon les cépages; fermentation spontanée, via levures indigènes.
Élevage:
10 mois sur lies, en clayver, cuve inox et amphore
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes de pomme jaune, citron confit et ananas, acidité fraîche, corps léger, finale fruitée et sapide.
À propos du producteur
Kristinus
Situé tout près de Kéthely, au Sud de la Hongrie, Kristinus est de ces domaines viticoles qui marquent l'esprit.
Tout ici est géré dans un souci de développement durable, que ce soit à la ferme, aux champs, au chai ou dans les - très jolies - structures d'accueil.
On déguste ici des tramini, olaszrizling, sauvignon blanc et zweigelt, entre autres, qui ne sauraient être plus ancrés dans leur terroir.
Voir le producteur
À découvrir
