Italie, Piemont
Pasquale Pelissero
Boire bien, de père en fille, et de mère en fils...
Achetée en 1921 à Neive, village situé au cœur des Langhe, la ferme de la famille Pelissero est une propriété historique, mieux connue sous le nom de Cascina Crosa.
Depuis des décennies, il est dit que les terres viticoles qu’elle abrite sont parmi les meilleures du village... Quoi qu’il en soit, au tournant des années 70, Pasquale, alors en charge, fait le saut, et se concentre sur la qualité plutôt que sur la production de vin en vrac, très courant à l’époque.
L’homme est convaincu qu’un grand vin ne peut être fait qu’à la vigne : dès son premier millésime de Barbaresco, en 1971, son pari est tenu, et la justesse de son travail, révélée.
Aujourd’hui, sa fille Ornella et son petit-fils Simone, diplômé de l’école du vin d’Alba, poursuivent sa démarche, et investissent tout leur temps aux champs, une vigne à la fois.
Leurs produits
Importation privée
Barbaresco, Bricco San Giuliano
Pasquale Pelissero
Italie, Piemont
Rouge, 6x750ml
57.75 CAD / Bouteille
57.75 CAD / Bouteille 346.5 CAD / Caisse
Importation privée
Langhe, Arneis Brunet
Pasquale Pelissero
Italie, Piemont
Blanc, 12x750ml
29.80 CAD / Bouteille
29.80 CAD / Bouteille 357.6 CAD / Caisse
Importation privée
Langhe, Emanuella
Pasquale Pelissero
Italie, Piemont
Blanc, 12x750ml
29.75 CAD / Bouteille
29.75 CAD / Bouteille 357.0 CAD / Caisse
Importation privée
Langhe, La Ferma
Pasquale Pelissero
Italie, Piemont
Rouge, 12x750ml
33.25 CAD / Bouteille
33.25 CAD / Bouteille 399.0 CAD / CaisseDe la même région
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