Pasquale Pelissero

Italie, Piemont

Pasquale Pelissero

Achetée en 1921 à Neive, village situé au cœur des Langhe, la ferme de la famille Pelissero est une propriété historique, mieux connue sous le nom de Cascina Crosa.

Depuis des décennies, il est dit que les terres viticoles qu’elle abrite sont parmi les meilleures du village... Quoi qu’il en soit, au tournant des années 70, Pasquale, alors en charge, fait le saut, et se concentre sur la qualité plutôt que sur la production de vin en vrac, très courant à l’époque. 

L’homme est convaincu qu’un grand vin ne peut être fait qu’à la vigne : dès son premier millésime de Barbaresco, en 1971, son pari est tenu, et la justesse de son travail, révélée.

Aujourd’hui, sa fille Ornella et son petit-fils Simone, diplômé de l’école du vin d’Alba, poursuivent sa démarche, et investissent tout leur temps aux champs, une vigne à la fois.

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Leurs produits

Barbaresco, San Guilano

Barbaresco, San Guilano

Pasquale Pelissero

Italie, Piemont

Rouge, 6x750ml

51.75 CAD / Bouteille

51.75 CAD / Bouteille 310.5 CAD / Caisse
Langhe, Emanuella

Langhe, Emanuella

Pasquale Pelissero

Italie, Piemont

Blanc, 12x750ml

25.75 CAD / Bouteille

25.75 CAD / Bouteille 309.0 CAD / Caisse
Langhe, La Ferma

Langhe, La Ferma

Pasquale Pelissero

Italie, Piemont

Rouge, 12x750ml

29.15 CAD / Bouteille

29.15 CAD / Bouteille 349.8 CAD / Caisse

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