Mélanie Pfister

L'Alsace que l’on adopte!

Après 7 générations, on peut compter aujourd’hui sur Mélanie, 1^ère femme de la succession, pour piloter avec brio les 10 hectares et pas moins de 40 parcelles du Domaine Pfister.

Sur les jolies terres calcaires du village de Dahlenheim et sous le bon soleil du Nord de l’Alsace, Mélanie poursuit la quête de ses prédécesseurs vers l’obtention de vins de gastronomie.

Forte d'une formation en ingénierie et en œnologie, elle poursuit une démarche Fair & Green à la vigne, maintenant certifiée bio depuis 2021.

Parfois en mono-cépage, tantôt en assemblage, riesling et pinot gris font des merveilles.

Découvrez le domaine