Mátyás

Slovaquie, Strekov

Mátyás

Superbes vins naturels du Strekov, à découvrir sans plus attendre!

Ayant démarré en 2003, le vignoble familial de Mátyás compte aujourd'hui 12 ha sur les pentes de la colline de János, dans le village idyllique de Nová Vieska, au Sud-Ouest de la Slovaquie.

Faisant face au Danube, à quelques kilomètres de là, les coteaux de vignes y sont balayés d'un vent soutenu toute l'année durant, facilitant leur conduite en bio, certifiée depuis 2013.

Aux champs, on applique aussi les principes de la biodynamie, afin de maintenir, et surtout, faire croître la précieuse biodiversité des lieux, de quoi réjouir les porcs et les moutons qui rôdent près des jardins potagers.

Et qu'est-ce boit par ici? De sympathiques traminer, sauvignon blanc, pinot blanc, pinot gris, welschriesling, entre autres choses, en macération pelliculaire, mais pas que, de même que de friands pinot noir, blaufränkisch et dunaj.

Au chai, le fût neutre est souvent sollicité, tant pour la fermentation que pour l'élevage : pour le reste, la vinification est toute naturelle, sans intervention, si ce n'est qu'une infime dose de soufre à la mise en bouteille. Alors, ça vous parle?

Découvrez le domaine

Leurs produits

Cuvée P3

Cuvée P3

Mátyás

Slovaquie, Strekov

Macération, 12x750ml

36.75 CAD / Bouteille

36.75 CAD / Bouteille 441.0 CAD / Caisse
Easy Pinot

Easy Pinot

Mátyás

Slovaquie, Strekov

Rouge, 12x750ml

34.25 CAD / Bouteille

34.25 CAD / Bouteille 411.0 CAD / Caisse
Jakab Pet Nat

Jakab Pet Nat

Mátyás

Slovaquie, Strekov

Bulle, 12x750ml

34.25 CAD / Bouteille

34.25 CAD / Bouteille 411.0 CAD / Caisse
Ösztövér

Ösztövér

Mátyás

Slovaquie, Strekov

Macération, 12x750ml

34.25 CAD / Bouteille

34.25 CAD / Bouteille 411.0 CAD / Caisse
Sandwich

Sandwich

Mátyás

Slovaquie, Strekov

Macération, 12x750ml

34.25 CAD / Bouteille

34.25 CAD / Bouteille 411.0 CAD / Caisse
Sara Dora #5

Sara Dora #5

Mátyás

Slovaquie, Strekov

Macération, 12x750ml

36.75 CAD / Bouteille

36.75 CAD / Bouteille 441.0 CAD / Caisse

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