France, Jura
Domaine Bourdy
Mettre un flacon de Bourdy sur la table, c’est raconter le travail de 16 générations…
C’est dans le village d’Arlay, au cœur du vignoble jurassien, que la famille Bourdy cultive la vigne depuis – tenez-vous bien – 1579. Impressionnant quand même, non?!
Au tournant du 20e siècle, s'ajoutent au domaine des parcelles situées sur les secteurs de Château Chalon, Arbois et l’Étoile, de quoi mettre en marché les 4 appellations du Jura.
Converti en biodynamie en 2010, le domaine est aujourd'hui piloté par Laura, représentante de la 16e génération, qui y dédicace toujours des cuvées élaborées dans la plus pure tradition, depuis les blancs jusqu’aux rouges, en passant par les vins jaunes, de paille, Macvin et Crémant.
Amateurs de grands crus, rendez-vous à la cave, vieille de 500 ans, pour découvrir des centaines de vieux millésimes, dont la justesse épate encore, certains flacons remontant même à 1781 ;)
Leurs produits
Produits à venir
De la même région