Autriche, Weinviertel
Buchmayer
Petits bijoux du Weinviertel
C'est à Pillersdorf, au Nord-Est de l'Autriche, tout près de la frontière morave, que, depuis des générations, la famille Buchmayer peaufine sa tradition viticole.
S'efforçant d'améliorer, d'une vendange à l'autre, leur compréhension de la nature, Maria et Thomas y suivent aujourd'hui le guide de la biodynamie.
À la fois dynamique, créative et consciencieuse, leur relève, assurée par leurs enfants Sophie, Stefan et Michael, brille déjà puissamment.
À vos verres, qu'importe l'occasion : grüner veltliner, riesling et zweigelt vinifiés par le clan, pour ne nommer que ceux-là, sont tout naturellement fringants!
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