Maison Mathias

France, Bourgogne

Maison Mathias

La maison Mathias a été créée de toutes pièces par Alain en 1982 après être tombé amoureux du métier de vigneron au début des années 1980. Il constitue son vignoble entre des terres acquises à Épineuil et des vignes en location à Chablis puis construit son chai dans une ancienne carrière, idéal pour les températures de vinification.

Il fut l'un des premiers à détecter le potentiel des terres d'Épineuil et il relance avec quelques collègues la production des vins de cette région. Des efforts récompensés par une première médaille d'or à Paris en 1988 pour la qualité de ses vins.

Aujourd'hui propriétaire de toutes ses terres, il garde un oeil sur le domaine dont s'occupent son fils Bastien et de sa belle fille Carole, tous deux oenologues.

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