Andert

Autriche, Burgenland

Enfants d'une famille nombreuse, élevés dans une ferme où se mêlent agriculture, élevage et viticulture, Erich et Michael Andert apprennent à respecter la famille, les animaux et le travail. Aujourd'hui, en tant que viticulteurs, ce respect reste le fondement de tout ce qu'ils entreprennent. Grâce à la biodynamique, ils produisent des vins durables et de qualité tout en tenant compte des influences terrestres et cosmiques qui agissent sur les vignes et les sol ainsi que l’influence des saisons qui façonnent les vins.

Instauré depuis 2013, la biodynamie ajoute une grande valeur au vignoble en assurant une biodiversité qui, à son tour, crée un équilibre naturel entre les espèces bénéfiques et nuisibles et favorise la santé de la vigne.