Le Ballon Sauvignon blanc

Domaine Robert Vic

France, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'OC

Les vins 'Le Ballon' sont produits dans le Sud de la France ou le climat ensoleillé allié a un terroir unique donnent naissance a des vins de plaisir. 

Dans la vigne

Culture: 
Raisonnée
Sol: Basaltique et argilo-graveleux
Encépagement: Sauvignon blanc
Densité: 
5000 pieds/ha
Vendange: manuelle

Dans le chai

Vinification: Fermentation à basse température. Pressurage pneumatique avec séparation de presses.

Mode d'emploi

Service: 
6°c
Potentiel de garde: 
1 ans
Notes de dégustation: Une cuvée friande et fraîche: un nez bien présent aux parfums de fruits a chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraîchissante.
À table avec: Apéritifs, poissons et viandes blanches.