IGT Leguria di Levante, Poggi al Bosco

Santa Caterina

Italie, Ligurie

Santa Caterina

Le domaine Santa Caterina est situé près de Sarzana, dans la Ligurie orientale, au centre de la vallée de la rivière Magra. Les vignes sont pour l'essentiel ancrées sur une colline, composée d'un sol argileux rouge et surplombant la mer. L'ensemble des terres représente 7,5 hectares, répartis sur 4 domaines.

C'est dans les années 80 que Andrea Kihlgren se lança dans l'agriculture après avoir récupéré les terres léguées par sa mère.

Découvrez le domaine de Santa Caterina

Dans la vigne

Culture: 
Biodynamique
Encépagement: Albarola

Mode d'emploi

Notes de dégustation: Arômes de fleurs blanches, résineux et herbacés. En bouche, une acidité franche, qui n'est pas sans rappeler les agrumes, voire même un côté salin. Frais, digeste, à boire goulûment!