Côteaux d’Ancenis, Révélation Malvoisie

Landron Chartier

France, Loire, Muscadet

Landron-Chartier

Vignerons de père en fils depuis 3 générations, la culture de la vigne est une histoire de famille. Depuis 2002, Bernard et Françoise Landron travaillent les vignes du château du Ponceau, à Ligné. Petit à petit, le domaine s’est étendu jusqu’à l’arrivée de leur fils Benoît; Landron Chartier est né.

Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 3 terroirs en Muscadet Coteaux de la Loire et Coteaux d’Ancenis, répartis sur les communes de Ligné, Couffé, St Géréon et Oudon, un morcellement qui offre donc une grande diversité de terroirs.

La vigne est cultivée dans un souci de durabilité. Dans leurs mots : nos parents nous ont transmis un patrimoine que nous devons respecter pour pouvoir, un jour, le transmettre à nos enfants. C’est en observant que nous raisonnons tous les travaux à la vigne, qui représentent l’essentiel de notre métier. Nous accompagnons la plante pour qu’elle nous donne le meilleur d'elle-même et de son terroir, au travers de ses raisins. La vinification se fait par parcelles et l’élevage n'est ensuite que la mise en valeur de ce potentiel acquis par le raisin.

Découvrez les vins de Landron Chartier

 

Dans la vigne

Culture: 
Biologique
Superficie totale: 25 hectares
Sol: Schiste
Encépagement: Pinot gris (malvoisie)
Vendange: Manuelle

Dans le chai

Vinification: La vendange est amenée au chai, et directement mise au pressoir. Puis, le jus est envoyé dans une cuve de réception où s’effectue une stabulation à froid pendant quelques jours. Cette étape permet d'extraire les arômes contenus dans la pellicule du raisin. Ensuite, la fermentation est thermorégulée à 15-18°C pour préserver les arômes du vin.
Élevage: Sur lies, environ 18 mois, en cuve.

Mode d'emploi

Service: 
8-10°c
Potentiel de garde: 
8-10 ans
Notes de dégustation: Attaque légèrement sucrée, bien balancée par la fraîcheur, et laissant une grande place aux fruits mûrs.
À table avec: À l’apéro, avec le foie gras, avec le bleu, ou en accompagnement de desserts fruités.