Yellow Beezz

Ferme Apicole Desrochers

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Bulle

Année:
2019

Format:
3 x 1500ml

Cépage:
miel de printemps

Pollen, fruits exotiques, pissenlit... C'est beau ça!

Dans le chai

Vinification:
fermentation à partir de miel de printemps : pissenlit, cerisier, merisier sauvage, saule.

Élevage:
en vieille barrique de La Couture '15, du Sot de l'Ange

Notes:
léger dosage à la Cuvée de la Diable; titre à 6,2%.

À propos du producteur

Ferme Apicole Desrochers

Pour ceux qui tardent encore à s’enticher d’hydromels, c’est probablement parce que vous n’avez pas encore goûté aux vins de miel de la Ferme Apicole Desrochers…

Entrepreneurs infatigables et innovants, dotés de cette douce folie qui fait la beauté de leur art, Naline et Géraud délivrent, depuis 2008, de ces cuvées qui changent à jamais nos repères…


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