Vinho Regional Alentejano Blanc

Bojador

Vinho Regional Alentejano Blanc

21.15 CAD / Bouteille (particulier)

18.40 CAD / Bouteille (licencié)

253.8 CAD / Caisse

Vinho Regional Alentejano Blanc

Provenance:
Portugal, Alentejo

Couleur:
Blanc

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
antao vaz, arinto, alvarino

Tout plein de fruit!

Dans la vigne

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
égrappage; pressurage délicat; fermentation via levures indigènes à basse température, en cuve inox, sur 3 semaines.

Élevage:
3 mois, en bouteille

À propos du producteur

Bojador

C’est l’histoire de Pedro qui, amoureux fou de la région de l’Alentejo au centre sud du Portugal, a décidé d’y faire du vin : pour faire ses premiers pas, il a élu domicile à Vidigueira, en 2010. 

Avec sa femme Caterina, aussi œnologue de formation, ils se lancent plutôt à contre-courant des domaines modernes du coin, voulant proposer des vins frais, vibrants, sans maquillage.


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