Failoni

Verdicchio

23.00 CAD / Bouteille (particulier)

19.95 CAD / Bouteille (licencié)

276.0 CAD / Caisse

À venir

Provenance:
Italie, Marche

Couleur:
Blanc

Année:
2019

Format:
12 x 750ml

Cépage:
verdicchio

Où sont les huitres…

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
1 ha

Sol:
sable, calcaire

Rendement:
9000 kg/ha

Notes:
vignes de 15 ans; vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
pressurage; fermentation en cuve inox.

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox.

Notes:
vegan

À propos du producteur

Failoni

Situé à Staffolo, un village médiéval fondé au 12^e siècle dans le comté de Jesi, Failoni se déploie sur les collines des Marches, près de la mer Adriatique, et de la chaîne des Apennins.

La propriété familiale est logée aux sources de la rivière Cesola, dans une vallée toute propice à la culture de l’olivier, mais aussi, bien sûr, à celle de la vigne, qui occupe 4 des 20 hectares.

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