Failoni

Verdicchio dei Castelli di Jesi

30.25 CAD / Bouteille (particulier)

26.25 CAD / Bouteille (licencié)

363.0 CAD / Caisse

À venir

Provenance:
Italie, Marche

Couleur:
Blanc

Année:
2024

Format:
12 x 750ml

Cépage:
verdicchio

Code Article:
14739800

Prix Licenciés:
26.25

Un blanc qui appelle la table !

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
1 ha

Sol:
sable, calcaire

Rendement:
9000 kg/ha

Notes:
vignes de 15 ans; vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
pressurage; fermentation en cuve inox.

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
vegan; notes de dégustation, millésime '23 : légers arômes d'herbes séchées, côté salin et empyreumatique, acidité bien fraîche, corps moyen qui appelle la table, finale sapide s'étirant sur l'amande amère.

À propos du producteur

Failoni

Situé à Staffolo, un village médiéval fondé au 12^e siècle dans le comté de Jesi, Failoni se déploie sur les collines des Marches, près de la mer Adriatique, et de la chaîne des Apennins.

La propriété familiale est logée aux sources de la rivière Cesola, dans une vallée toute propice à la culture de l’olivier, mais aussi, bien sûr, à celle de la vigne, qui occupe 4 des 20 hectares.

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