Soil Therapy
Soil Therapy, Riesling Mittlebourg
46.75 CAD / Bouteille (particulier)
40.75 CAD / Bouteille (licencié)
280.5 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
France, Alsace
Couleur:
Blanc
Année:
2018
Format:
6 x 750ml
Cépage:
riesling
À propos du producteur
Soil Therapy
S'alliant à des vignerons engagés dans la voie de l'agriculture biologique, voire même biodynamique, ici et là, sur des parcelles parfois très exigeantes de la mosaïque alsacienne, le collectif arrive à mettre en lumière un potentiel nouveau dans la région.
Vendanges manuelles, levures indigènes, interventions réduites au strict minimum... Soil Therapy et ses partenaires tiennent par-dessus tout à préserver une expression du terroir des plus justes, sans artifice.
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