Soave

Corte Sant'Alda

Soave

25.90 CAD / Bouteille (particulier)

22.50 CAD / Bouteille (licencié)

Soave
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Provenance:
Italie, Vénétie

Couleur:
Blanc

Année:
2017

Format:
750ml

Cépage:
garganega, trebbiano di Soave, chardonnay

Soave mon amour !

Dans la vigne

Sol:
argile, calcaire.

Notes:
vignes de 10 à 30 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve inox.

Élevage:
en cuve inox, sur lies.

À propos du producteur

Corte Sant'Alda

Le succès des cuvées de Marinella Camerani se dessine à partir de 1985, alors qu’elle décide de faire un retour à la terre, près du hameau de Mezzane de Sotto, au nord-est de Vérone.

Après avoir rénové la fermette avec sa famille, elle s’attarde à la restauration des vignes du domaine, et s’essaie tranquillement à l’élaboration de vins, bien qu’elle ait peu d’expérience.


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