
Château La Dournie
Saint-Chinian, Rouge
19.80 CAD / Bouteille (particulier)
17.20 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Languedoc Roussillon
Couleur:
Rouge
Année:
2016
Format:
750ml
Cépage:
syrah, grenache, carignan

Des chinian sans chichi et pas chiant !!
Dans la vigne
Sol:
schiste.
Notes:
vignes de 35 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation à température contrôlée, via levures indigènes.
Élevage:
12 mois, en cuve inox.
À propos du producteur
Château La Dournie

Situé sur la commune de Saint-Chinian, au cœur de la région viticole du Languedoc-Roussillon, le Château La Dournie en est maintenant à sa 6e génération de vigneron.
Guidée par une envie de nature et par les plaisirs de la table, c’est aujourd’hui Véronique qui mène la barque : avec son équipe, elle entretient ses 45 hectares de vigne en culture biologique.
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