Provenance:
Canada, Québec
Couleur:
Cidres et Bières
Année:
2021
Format:
12 x 750ml
Cépage:
pomme, rhubarbe, cassis, griotte, groseille à maquereau, gadelle, prune, raisin
Prix Licenciés:
15.00
Belle balade champêtre
Dans le chai
Vinification:
assemblage des soutirages des différents cidres aux fruits du collectif
Élevage:
prise de mousse en méthode traditionnelle
À propos du producteur
Cidre Sauvageon
Initiée par Pauline et Raphaël, Sauvageon est une cidrerie urbaine qui confectionne des cidres bruts aux pommes et aux fruits, sans aucun intrant.
Comptant maintenant sur l'aide de Camille, la petite équipe s'investit aussi dans la matière première, produite et récoltée à la Ferme du Ruban Bleu, à Mercier.
À terme, le trio rapporte ses fruits et aromates à son chai urbain, situé à la Centrale Agricole de Montréal, afin que les expérimentations commencent!
Voir le producteur
À découvrir
Terroir
Saperlipopette
Cidre Sauvageon
Canada, Québec
Cidres et Bières, 12x750ml
