Ricco Bambino
Paquita
49.25 CAD / Bouteille (particulier)
42.75 CAD / Bouteille (licencié)
591.0 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
Canada, Colombie-Britannique
Couleur:
Macération
Année:
2019
Format:
12 x 750ml
Cépage:
pinot gris
Alerte Orange
Dans la vigne
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
macération carbonique, sur 12 jours; fermentation via levures indigènes; pressurage; fermentation malolactique complétée.
Élevage:
6 mois sur lies
Notes:
non collé; non filtré.
À propos du producteur
Ricco Bambino
Ricco élabore des vins naturels depuis son local, à Kelowna, puisant ici et là des raisins issus de petits lopins de terre, dans le Naramata Bench.
Lumineuses et colorées, ses cuvées sont travaillées en mono-cépage, à partir de levures indigènes, séjournent en cuve béton, et ne sont ni collées, ni filtrées.
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