Oniric Brisat

Azul y Garanza

Oniric Brisat

24.10 CAD / Bouteille (particulier)

20.90 CAD / Bouteille (licencié)

289.2 CAD / Caisse

Oniric Brisat

À venir

Provenance:
Espagne, Navarre

Couleur:
Macération

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
xarel-lo, parellada

À tout casser!

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée; nature.

Sol:
craie

Rendement:
30 hL/ha

Notes:
issu d'un projet connexe, situé en Baix Penedès; vignes de 40 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes, avec courte macération pelliculaire

Notes:
non filtré; non collé; vegan.

À propos du producteur

Azul y Garanza

Situé en plein pays basque, en Navarre, au Nord-Est de l’Espagne, le domaine Azul y Garanza est né de la collaboration de Dani, Maria et Fernando.
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