Niagara, Roselana

Pearl Morissette

Niagara, Roselana

36.90 CAD / Bouteille (particulier)

32.00 CAD / Bouteille (licencié)

442.8 CAD / Caisse

Niagara, Roselana

Provenance:
Canada, Niagara

Couleur:
Rosé

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pinot noir, gamay, merlot, lemberger

Merci Svetlana !

Dans la vigne

Notes:
issus des parcelles Redfoot, 19th Street et Knizat; vendanges manuelles, entre septembre et octobre, selon la maturité de chaque parcelle.

Dans le chai

Vinification:
macération pelliculaire de 2 à 6 jours, selon les cépages; pressurage direct; fermentation par cépage, en cuve béton.

Élevage:
7 mois sur lies, en cuve béton; assemblage; 2 mois, en cuve inox.

Notes:
non filtré; non collé.

À propos du producteur

Pearl Morissette

Bien qu’établi à Jordan, dans la région de Niagara, la réputation de François Morissette va bien au-delà de l’Ontario, avec ses vins qui parlent d’eux-mêmes, qui racontent le millésime...
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