Pearl Morissette
Niagara, Primesautier
42.50 CAD / Bouteille (particulier)
37.25 CAD / Bouteille (licencié)
510.0 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
Canada, Niagara
Couleur:
Rouge
Année:
2020
Format:
12 x 750ml
Cépage:
lemberger
Lember-quoi ?
Dans la vigne
Notes:
issu d'une parcelle appelée Knizat; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; fermentation via levures indigènes, en cuve béton.
Élevage:
6 semaines sur lies, en cuve de fermentation; 5 mois sur lies, en vieux foudre.
Notes:
non collé; non filtré.
À propos du producteur
Pearl Morissette
Bien qu’établi à Jordan, dans la région de Niagara, la réputation de François Morissette va bien au-delà de l’Ontario, avec ses vins qui parlent d’eux-mêmes, qui racontent le millésime...
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